כשאני חושב על חופשות בישראל, המחשבות שלי תמיד מתחילות בריח האוויר הימי התיכון, הקפה החם ברחוב, והתחושה שאפשר לתפוס מקטע של זמן שבו הכל נעצר — או לפחות משתנה קצב. זו חוויה שונה בכל פעם, ואני אוהב לתעד אותה בראש: מה למדתי, מה עבד טוב...
כשאני חושב על חופשה בישראל, המילים הראשונות שעולות לי הן ריח של לחם טרי בשוק, גוון השקיעה מעל חוף הים ותשומת הלב לפיסת זמן שניתנה לי להאט. זה לא תמיד היה רק "טיול" — בשבילי זו הזדמנות לנתק, אבל גם להיפגש מחדש עם אנשים, עם...
כשאני חושב על חופשה בישראל אני מיד חוזר לריחות של השוק, לקולות השכונות העתיקות ולתחושה של שמש שמחממת את העור אחרי חורף ארוך. זה נשמע שבחירתי להגזים ברומנטיקה, אבל בחופשות שלי למדתי לשים לב לפרטים הקטנים — כמה קיסם של חומוס יכול לשדר אכפתיות, איך...
אני תמיד חוזר הביתה מהחופשות בארץ עם תובנות חדשות, רגשות חמים ומלאכי זיכרונות קטנים שקשה להסביר למי שלא חווה. זה לא טיול אקראי בשבילי — זו רצף של רגעים שמשלבים נופים, ריחות של שוק, ארוחות משפחתיות ודיונים פתאומיים עם מקומיים. מתוך ניסיון אישי ואלפי קילומטרים...
אני נזכר בחופשות שלי בישראל תמיד עם بابتוש קל ועם הרבה תמונות בראש. כשאני חושב על "חופשה בישראל" מה שעולה ראשון זה השילוב של טבע, ים, היסטוריה ואנשים שמדברים בקול רם אבל גם יודעים לעזור כשצריך. זה מאמר שבו אני משתף ניסיון אישי, חוויות אישיות...
אני נזכר את הרגע שבו הגעתי לנמל התעופה אחרי טיסה קצרה וכבר הרגשתי את השינוי: האור, הריחות של ים ומרק צמחי בר במרחק, השילוב של הישן והחדש ברחובות. זה אולי נשמע סנטימנטלי, אבל החופשה הזו בישראל הייתה עבורי לא רק הפסקה שגרתית — זו הייתה...